Напитки
Рецепты рассчитаны на 6 порции
Напиток из свеклы и простокваши
Ингредиенты:
½ л кваса из свеклы (см. Квас из свеклы), ½ л свежей простокваши, 2 ст. ложки мелко нарезанкого зеленого лука, соль по вкусу.
Приготовление:
Свекловичный квас соединить с простоквашей, перемешать колотушкой или в смесителе, добавить зеленый лук, заправить солью по вкусу.
Охладить, после чего разлить в небольшие стаканчики.