Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Тыква, запеченная в сметане
Ингредиенты:
600 г тыквы, 3 чайные ложки муки, ½ стакана сметаны, 1 яйцо, ½ ст. ложки масла.
Приготовление:
Порезать тыкву ломтями, обвалять в муке, обжарить в масле.
Горячую тыкву слоями положить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, смазав каждый слой сметаной, разболтанной с яйцом.
Посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом, подрумянить в духовке.