Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Томаты тушеные с яблоками и сметаной
Ингредиенты:
12 томатов, 9 яблок крупных, 1 стакан сметаны, 3 чайные ложки муки, 2 ст. ложки масла.
Приготовление:
Томаты порезать, посолить, тушить в масле.
Яблоки очистить, порезать ломтиками, удалив сердцевины, соединить с томатами.
Влить сметану, размешать с мукой, добавить растопленное масло, посолить и снова размешать.
Выложить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное панировочными сухарями, сбрызнуть маслом, подрумянить в духовке.