Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Лук репчатый в сметане
Ингредиенты:
400 г репчатого лука, 2 ст. ложки масла, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 ст. ложка тертого сыра, сухари панировочные.
Приготовление:
Лук порезать, положить в горшок, посолить, добавить 2 ст. ложки масла, закрыть крышкой и поставить тушить в духовку (изредка перемешивать).
Готовый лук положить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное панировкой.
Облить сметаной, разведенной с яйцом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом.
Подрумянить в духовке.