Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Крокеты картофельные жареные
Ингредиенты:
500 г картофеля, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, сухари панировочные.
Приготовление:
Вареный или печеный картофель протереть, влить 1 ст. ложку растопленного масла, размешать.
Добавить яйца, посолить, сформовать продолговатые валики, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле.