Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Картофель по-швейцарски, запеченный с сыром и сливками
Ингредиенты:
600 г картофеля, 2 ст. ложки масла, 3 яйца, 1 стакан сливок, 4 ст. ложки тертого сыра.
Приготовление:
Сырой очищенный картофель порезать ломтями, поджарить в масле, положить слоями в глубокое блюдо, смазанное маслом, обливая каждый слой заправкой.
Для заправки взбить яйца, развести сливками и 3 ст. ложками тертого сыра.
Посыпать картофель крошками, 1 ст. ложкой тертого сыра, сбрызнуть маслом.
Подрумянить в духовке.