Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Картофель молодой, варенный на пару
Приготовление:
Очищенный молодой картофель сварить в паровом котелке, процедить.
Подать горячее масло, рубленый укроп, петрушку.
Горячее масло надо готовить так: 2-3 ст. ложки масла положить на раскаленную сковороду и разогреть до получения румяного осадка.