Вторые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Зразы картофельные
Ингредиенты:
400 г картофеля, 1 луковица, 100 г сухарей, 1 стакан молока, 2 яйца, 3 чайные ложки муки, 2 ст. ложки масла.
Приготовление:
Сварить в посоленной воде очищенный картофель, размять.
Нашинковать и обжарить в масле лук.
Помешивая, добавить в картофель растопленное масло, яйца, муку.
Сформовать зразы, обвалять в муке, обжарить в масле.
Подать с луковичной подливкой.