Вторые блюда

Рецепты рассчитаны на 3 порции

Запеканка из капусты свежей с яблоками

Ингредиенты:

1 кочан капусты, 2 ст. ложки масла, 8 крупных яблок, ½ стакана сметаны, 2 чайные ложки муки, сухари панировочные.

Приготовление:

Порезанную свежую капусту потушить в масле, добавляя кипяток.

В готовую капусту добавить очищенные от сердцевин и порезанные ломтиками яблоки, влить 1 ст. ложку масла, перемешать.

Добавить муку, разведенную сметаной, перемешать.

Положить в сковороду, смазанную маслом, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом; запечь в духовке.