Третьи блюда
Рецепты рассчитаны на 6 порции
Крем сливочный со свежими ягодами и фруктами
Ингредиенты:
800 г ягод или фруктов, 2 стакана сахарного песку, 3 белка, 3 стакана сливок.
Приготовление:
Протереть через решето ягоды или фрукты.
Добавить сахарный песок, белки.
Растирать до получения белой густой смеси.
Смешать со взбитыми сливками, взбить.
Выложить горкой на блюдо, вынести на холод.
Перед подачей на стол украсить ягодами или фруктами.
Подать печенье.