Третьи блюда
Рецепты рассчитаны на 6 порции
Клюква в сахаре
Ингредиенты:
Клюква, белки, сахарная пудра.
Приготовление:
Взбить белки, разболтать с холодной водой (по 3 ст. ложки воды на белок).
Смочить этой смесью клюкву, обвалять ее в сахарной пудре.
Лист щедро посыпать сахарной пудрой, насыпать на него клюкву (не более одного слоя), дать ей обсохнуть в духовке с легким жаром.