Соусы и заправки
ЗАПРАВКА ПО-ЯЛТИНСКИ
С ТОМАТ-ПЮРЕ
Ингредиенты:
½ стакана сметаны, 1 желток, 1 чайная ложка сахарного песку, ½ чайной ложки соли, ½ стакана томат-пюре, рубленый укроп, петрушка.
Приготовление:
Сметану, желток, сахарный песок, соль, томат-пюре, рубленый укроп, петрушку растереть, вылить на кушанье и перемешать.