Первые блюда
Рецепты рассчитаны на 3 порции
Суп из молодого картофеля с манной крупой
Ингредиенты:
300 г молодого картофеля, 3 чайные ложки манной крупы, 6 стаканов молока, 1 ст, ложка масла, рубленый укроп, петрушка.
Приготовление:
Очистить молодой картофель, порезать, отварить в посоленном кипятке, поду слить. Вскипятить молоко, засыпать манной крупой. Когда крупа сварится, добавить вареный картофель, масло. Прокипятить суп.
Перед подачей па стол добавить рубленый укроп, петрушку.