Карта сайта

Линия

На главную

Линия

Соусы и заправки

Линия

Закуски

Линия

Первые блюда

Линия

Вторые блюда

Линия

Третьи блюда

Линия

Напитки

Линия

Мучные изделия

Линия

Ссылки по кулинарии:

Линия

arrow Кругосветное путешествие по
     кухням разных народов

Линия

arrow Блюда из крупяных бобовых
     и макаронных изделий

Линия

arrow Паштеты и бутерброды

Линия

arrow Кулинария для влюбленных,
     студентов и холостяков

Линия

 



 

Ссылки

 

Шеф-повар Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов

Первые блюда

Рецепты рассчитаны на 3 порции

Суп-пюре из томатов свежих или консервированных

Ингредиенты:

300 г моркови, репы, сельдерея, 1 ст. ложна масла, 2 стакана молока, 1½ чайной ложки муки, ¼ стакана сметаны, 4 крупных помидора или 100 г томат-пюре, укроп, 3-4 стакана воды.

Приготовление:

Морковь, репу, сельдерей мелко порезать, обжарить, разварить в небольшом количестве воды.

Крупные помидоры порезать и потушить в масле.

Вскипятить 1 стакан молока, влить тонкой струйкой, номешивая, еще 1 стакан хелодного молока, разведенного с обжаренной мукой.

Когда молоко вскипит и загустеет, соединить его с томатами и овощами.

Всю эту массу протереть через сито, добавить масло, посолить, прокипятить. Свежие помидоры можно заменить консервированными.

Перед подачей на стол посыпать суп рубленым укропом, петрушкой.













Электронные книги:
Книги которые нам помогают

Бальтасар Грасиан Афоризмы Карманный оракул или "Наука благоразумия"

Жан де Лабрюйер "Познание человека" "Познание мира"

Люк де Клапье де Вовенарг"Душа и тело"

Артур Шопенгауэр "Афоризмы житейской мудрости"

Библия: - Новый завет, Псалтирь

Эзоп "Басни"

Орфографический словарь русского языка

Книги ONLINE

Ссылки:

Энциклопедия женских рукоделий

Энциклопедия домашнего хозяйства

Кройка и пошив дома

Косметика, возраст и время года

Целебные свойства пищевых растений

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов

Таблица перевода массы продуктов в объемные меры

Справочник по лечебному питанию

Полезная микрофлора кишечника

Золотые правила питания

Фитоэргономика Использование растений для повышения работоспособности

Продукты, действующие как окислители или ощелачиватели внутренней среды организма

Особенности питания пожилых и старых людей

Что такое международная вежливость