Первые блюда

Рецепты рассчитаны на 3 порции

Суп картофельный по-болгарски

Ингредиенты:

3 ст. ложки манной крупы, 4 ст. ложки растительного масла, 250-300 г картофеля, 1 ст. ложка тертого сыра или брынзы.

Приготовление:

В суповой кастрюле с растительным маслом подрумянить манную крупу, влить 6-7 стаканов горячей воды. Посолить по вкусу.

Как только бульон закипит, положить 4-5 штук мелко нарезанного картофеля, варить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать суп тертым сыром или брынзой.