Напитки

Рецепты рассчитаны на 6 порции

Чай вегетарианский из сушеной яблочной кожуры или сушеных яблок

Приготовление:

Оставшуюся от чистки сырых яблок кожуру высыпать на лист, подсушить и слегка обжарить в духовке.

Хранить приготовленную кожуру в закрытой посуде, в сухом прохладном месте.

Чай готовить из 3 ст. ложек сушеной кожуры, которые надо залить водой, прокипятить, процедить через частое сито.

Затем добавить столько кипятку, чтобы получилось 6 стаканов.

Вместо кожуры можно использовать для этого чая сушеные яблоки.

1½ стакана сушеных яблок залить водой, разварить, процедить через частое сито.

Добавить столько кипятку, чтобы получилось всего 6 стаканов.

К чаю подать сахар и ломтики лимона, свежие или в сахаре.